Catégorie : Alimenation
Alimentation durable : Comment Éveux peut répondre aux enjeux de demain ?
SOIRÉE DÉBAT
Vendredi 30 septembre. Salle Le Corbusier à la mairie – 20h
- Sensibiliser et engager les Éveusiens
- Valoriser les producteurs et acteurs engagés
- Faire connaitre les engagements de la commune
- Échanger sur les pratiques de la commune
En présence du cuisinier du restaurant scolaire, de producteurs et acteurs locaux, d'une nutritionniste et d'un écrivain.
Les Restaurants du Cœur // Campagne d’hiver 2022-2023
Horaires d’ouverture du 22 août au 12 novembre 2022 : Jeudi de 9h à 12h et 13h30 à 18h00
Fermeture pour pré-inscription d’hiver du 14 au 20 novembre 2022.
Pré-inscription les 17 et 18 novembre de 9h à 12h et de 13h à 18h
Ré-ouverture : 21 novembre 2022
Horaires d’ouverture à partir 21 novembre 2022 :
- mardi de 10h00 à 12h30
- mercredi de 9h00 à 12h30
- jeudi de 9h à 12h00
- jeudi de 13h30 à 18h00
Les Restos du Coeur, c’est aussi :
- Un accueil avec sourire et bienveillance
- Un Vestiaire
- Un Coin bébé
- L’accès au droit
- Des conseils juridiques
- Un accueil santé (1 fois par mois)
- Une aide pour demander un micro crédit
- La coiffure
- Des cours de Français
- Culture et Loisirs
- L’aide administrative
- Un soutien à la recherche d’emploi
- Début Janvier : Un atelier d’inclusion Numérique en collaboration avec la CCPA
Restaurant du Cœur L’Arbresle – 15 Rue de Lyon 69210 L’ARBRESLE – ad69.larbresle@restosducoeur.org – Tél: 04 78 35 20 36
Gaspillage alimentaire
Afin de sensibiliser les enfants au gaspillage alimentaire, le restaurant scolaire a mis en place un système de pesées depuis 18 mois.
Au cours de la semaine 14 (du 4 au 8 avril 2022), le gaspillage s’élève à 55 g / enfant, soit 15g de moins que la moyenne nationale.
| LUNDI | MARDI | JEUDI | VENDREDI | Poids gaspillage | |
| Pain | 27 g | 55 g | 60 g | 95 g | 237 g |
| Entrée | Quiche au fromage : 207 g | Salade verte : 670 g | Céleri rémoulade : 1800 g | Soupe de légumes : 750 g | 3427 g |
| Viande ou poisson | Aiguillette de poulet : 920 g | Riz cantonais : 2910 g | Saumon : 550 g | Nuggets : 65 g | 4445 g |
| Légume | Brunoise de légume : 2800 g | Poêlée légumes : 1820 g | Frite : 80 g | 4700 g | |
| Fromage et/ou dessert | Cookies : 0 | Brie : 0 orange : 0 | Pomme : 73 g | Crumble poire : 1032 g | 1105 g |
| Totaux | 3954:64enfants = 61,78 g | 3635:63enfants = 57 g | 4303:60enfants = 71 g | 2022:63enfants = 32 g | Moyenne 55 g |
Projet « patates »
Au Val des Chenevières, la commune d’Éveux met à disposition du syndicat de rivière Brévenne-Turdine (SYRIBT) 6000m² pour mettre en culture : patates solidaires, fleurs et échanges de savoirs
Venez transformer une friche en lieu d’échange et de partage au gré du travail de la terre.
Les Rendez-vous de 2022 :
- Travailler le sol – mercredi 30 mars.
Les frères BERCHOUD de Saint-Romain-de-Popey viendront avec leur jument de travail pour finaliser la préparation du sol déjà largement réalisée gracieusement par Christian BILLAUD. Au programme : Faire connaissance, tirer les cordo qui permettront de planter les patates la semaine suivante et fixer ensemble l’organisation de la journée de plantation. Ce projet participatif est susceptible d’évoluer au grès des envies et idées que vous vous sentez en capacité d’assumer et de mettre en œuvre alors n’hésitez pas à nous enrichir.
Gouter offert aux participants : Présence à confirmer auprès de Mickaël BARBE 06.21.60.18.98
- Planter les patates – mercredi 6 avril
- Buter les patates – mercredi 4 et 25 mai
- Plantation des semences de maïs et de tournesol – mercredi 11 mai
- Récolter les patates – mercredi 22 juin
- Guinguette de l’eau – samedi 25 juin
- Ramasser les patates – mercredi 28 septembre
A confirmer selon la Météo : vérifier notre calendrier et le détail sur www.syribt.fr
La production sera destinée aux bénévoles, à des dons pour l’aide alimentaire et des projets solidaires, et à un temps convivial et festif : la Guinguette de l’Eau
Renseignez-vous auprès de Mickaël BARBE 06.21.60.18.98
