Le vinaigre vient d’être reconnu comme substance de base. Son usage dans les espaces publics comme herbicide est désormais autorisé (les caniveaux, avaloirs, bouches d’égout restent interdits).
Il répond à la définition des substances et agents de biocontrôle et est utilisable en Agriculture Biologique en tant que fongicide et bactéricide mais pas en tant qu’herbicide.
La substance vinaigre doit être de qualité alimentaire et contenant au maximum 10% d’acide acétique.
Recette
- Recette pour un usage herbicide plantes à parfum, aromatiques et médicinales : pas de dilution, utiliser pur (max 10%)
- Recette pour un usage herbicide Jardins, Espaces végétalisés et Infrastructures : utiliser pur si à 6% ou dilution 60/40 à partir d’un vinaigre à 10% (max 6%)
- Recette pour la désinfection d’outils : diluer dans l’eau froide. 50ml/1 L d’eau
Attention : il est incompatible avec le bicarbonate (ou hydrogénocarbonate) de sodium et l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène).